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Le méthanol sur les rochers: l’interdiction de l’alcool en République tchèque

Le méthanol sur les rochers: l’interdiction de l’alcool en République tchèque


EN 2008, MA FAMILLE D'HÔTE m'a organisé une fête de bienvenue pour fêter ma première semaine à Prague. L'initiation? Plans de Becherovka. Les Tchèques, il a été prouvé, tiennent très bien leur liqueur. Moi? Pas tellement. Je me suis tellement ivre que j'ai oublié où était ma chambre et je me suis endormi à côté du chien.

Les étudiants d’aujourd’hui à l’étranger passeront à côté de cette expérience, car la République tchèque a récemment interdit la vente et la consommation de boissons à 20% + ABV après une série de décès associés à une «liqueur de contrebande» enrichie de méthanol. Cette parodie du marché noir a entraîné la mort d'au moins 26 personnes et causé des maladies et des blessures graves, telles que la cécité, pour beaucoup d'autres. Jusqu'à présent, deux hommes liés à l'empoisonnement ont été arrêtés et risquent jusqu'à 20 ans.

Les clients des pubs peuvent toujours profiter de la sélection variée de bières et de vins tchèques de la République tchèque, mais si votre week-end typique consiste en «PLANS, PLANS, PLANS, PLANS, PLANS!» bonne chance pour essayer de trouver des Becherovka, Fernet, Slivovice ou Absinthe… au moins pour un petit moment.

«Les gens aiment boire de la bière, ce qui est bien parce que nous pouvons toujours la vendre», déclare Honza *, un Tchèque de 22 ans qui barman dans Prague. "Mais beaucoup de gens boivent aussi d'autres choses, des boissons plus chères, et c'est de là que nous gagnons beaucoup d'argent."

Ayant étudié à l'étranger en République tchèque, je sais que les bars tchèques tuent les étrangers. Prague est surtout connue des voyageurs pour sa scène de fête folle et son alcool bon marché (la bière est moins chère que l'eau en bouteille).

J'ai rencontré Honza alors que je tournais dans les pubs à Prague avec un couple de Britanniques qui étaient en ville pour un enterrement de vie de garçon. Au cours de la soirée, j'ai bu peut-être six bières au total. Les Britanniques ont remis environ six coups à chaque bar. Honza et moi nous sommes liés sur un anglais cassé tout en transportant les messieurs ivres à travers le pont Charles et de retour dans leur chambre d'hôtel vers 3 heures du matin.

L'interdiction des alcools forts est entrée en vigueur le 14 septembre et a été temporairement levée pour toutes les bouteilles scellées avant le 1er janvier 2012. Cependant, tous les alcools nouvellement fabriqués doivent être testés avant la distribution et l'exportation. Le New York Times rapporte que le pays «est sur le point de perdre 40 millions de dollars par mois en taxes sur l'alcool, selon le ministère des Finances».

Tout le monde ne boit pas de bière, et des endroits comme le Prague's Bar and Books, un lieu connu pour son menu de whisky, ne la vendent même pas. Les cocktails autour de Prague sont également plus chers, avec une moyenne d'environ 90Kc ou plus. Comparez cela à 0,5 L de bière à 25-35Kc; les bars et les clubs vont devoir augmenter leurs ventes de boissons moins alcoolisées pour égaler leurs profits perdus en alcool fort.

«Les touristes aiment ce type de boissons le plus», remarque Honza. Il dit qu'il reçoit de nombreuses demandes de cocktails occidentaux, «simplement parce qu'ils veulent voir le goût d'une margarita tchèque…. Les touristes sont bons pour notre économie. Les gens viennent à Prague pour faire la fête, mais comment faire la fête sans boire? »

* Le nom a été changé à la demande de la personne interrogée.


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