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5 cafés pour travailler à Londres

5 cafés pour travailler à Londres

L'expert de Matador Community, Sage Russell, sait où aller lorsque les échéances se profilent lors des prochains Jeux olympiques d'été.

EN TANT QU'écrivain de voyages et de gastronomie basé à Londres, les cafés sont mon bureau et l'espresso est mon carburant. Il y a un million et un endroits pour payer quelques livres pour un café médiocre, mais je suis à la recherche d'un endroit pour m'asseoir, avoir une réunion impromptue ou marquer un wifi légitime et faire du travail.

Voici ma courte liste.

1. Torréfacteurs à l'ozone - Shoreditch

Avec ses nombreuses universités artistiques, Shoreditch est peuplée de façon prévisible de la foule moustachue aux jeans serrés de la ville, qui est également très sérieuse au sujet du café. Outre une torréfaction sur place et un café épique né de l'héritage néo-zélandais, Ozone prépare un fantastique œufs bénédictins et une variété de sandwichs chauds. En bas des escaliers en acier et en câble, il y a des coins calmes (parfaits pour les mini-réunions) et un espace de conférence complet pour accueillir les architectes aux contraintes d'espace qui travaillent dans des studios exigus à proximité.

Je prends généralement place au long bar plat derrière l'immense cuisine ouverte pour regarder les cuisiniers. J'opte souvent pour les thés de spécialité à feuilles entières (la menthe en est une bonne). Engagez une conversation avec votre voisin - j'ai rencontré des habitants ici qui m'ont dirigé vers des galeries uniques, de la musique live ou le prochain café ou pub à frapper.

Trouve le: Depuis les stations de métro Old Street, Moorgate ou Liverpool Street, serpentez dans les ruelles étroites avec un œil sur les fixies rapides dans les pistes cyclables vertes au hasard. Baissez Leonard Street (à un pâté de maisons au sud de Old Street entre City Road et Tabernacle Street) et recherchez le petit panneau noir d'Ozone et le tableau noir à cadre en A. Ils ne sont pas fermés, la porte nécessite simplement une «poussée» inattendue.

2. Vida e Caffé - Soho

Soho est l'endroit où les touristes londoniens et professionnels londoniens se heurtent. Plein de boutiques de mode et de minuscules galeries d'art, il regorge de monde et d'un nombre égal de cafés maman-pop. Vida e Caffé se distingue comme un endroit où vous pouvez vous asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur pour profiter au maximum du temps et faire une pause avec les acheteurs de bibelots.

Bien que techniquement une chaîne (il y en a une près d'Oxford Street et une poignée en Afrique du Sud), l'endroit se sent très Lisbonne / Barcelone, et je n'ai jamais manqué de siège. Le personnel sert des boissons expresso puristes fortes, rapides et avec le sourire et le poing. Ne quittez pas le comptoir sans prendre un Pasteis de Nata - cinq bouchées de pâte feuilletée remplies de crème à la vanille riche. Le wifi avec mot de passe fonctionne à l'intérieur comme à l'extérieur, et vous serez en bonne compagnie en passant l'après-midi en conversation ou en regardant un écran brillant pour respecter les délais.

Trouve le: Depuis les stations de métro Oxford Circus ou Piccadilly Circus, rendez-vous à deux pâtés de maisons de Regents Street jusqu'au minuscule Golden Square - l'un des nombreux parcs de poche de Londres dont même de nombreux habitants n'ont jamais entendu parler. Regardez dans le coin nord-est pour les hautes fenêtres et les lettres rouges audacieuses de Vida e Caffé.

3. Mangouste de cuivre - Blackfriars / The City

J'ai réussi à passer des matins entiers à Brass Mongoose sans me sentir bondé ou pressé. Malgré l'étrange choix de la mascotte, le joint se considère espagnol, ce qui signifie des pâtisseries sucrées en plus du café. Les boissons sont chères (c'est Zone-1, après tout) mais bien conçues.

Je choisis le puissant café con leche, servi dans une tasse en verre. Il est tout aussi puissant qu’en Espagne et environ deux fois plus grand. Demandez le mot de passe wifi à la timide guichetière et installez-vous confortablement sur l'une des longues tables en bois. Prenez une copie froissée de Ville A.M. pour vous tenir au courant des nouvelles des fusions et acquisitions, puis allumez votre ordinateur portable et occupez-vous en arrière-plan de bus à deux étages qui se précipitent devant les grandes vitrines. Si j'en ai assez pour justifier un happy hour, je reste pour les tapas de l'après-midi et une bouteille de bière blonde Estrella Damm froide.

Trouve le: Depuis la station de métro Blackfriars, dirigez-vous vers l'intersection tourbillonnante à l'extrémité nord du pont Blackfriars sur New Bridge Street et Victoria Embankment. Le trafic vient de toutes les directions, alors regardez comment les habitants se croisent et dirigez-vous vers le nord en direction de Fleet Street. Du côté ouest de New Bridge Street, entre les chaînes de cafés surpeuplées, vous verrez le tableau de Brass Mongoose.

4. Look Mum No Hands - Clerkenwell

Si le soleil est au rendez-vous, je me dirige vers le jardin verdoyant de Look Mum No Hands. À la fois atelier de vélo et café continental, les murs sont ornés de pages d'actualités sur le passé du cyclisme et les vitrines inventives changent tous les mois. C'est l'endroit idéal pour un tuneup ou une bière belge avec votre café.

Participez à votre travail ou tenez-vous au courant des actualités du cyclisme avec vos compagnons de table. Le café est bon, mais si le temps le permet, optez pour une bouteille de la spécialité de la maison: la bière Bellerose (achetez dix bouteilles et réclamez votre bonnet de vélo gratuit!), Ou un smoothie aux fruits frais. Le personnel est sympathique et efficace, et il vous dira de vous mettre à l'aise pendant qu'il apportera votre commande à votre table (une rareté dans un café de Londres).

Trouve le: Look Mum No Hands est situé sur la super-autoroute cyclable qui est Old Street, à quelques pas de la station de métro Barbican ou Old Street.

5. Horizon - Leytonstone

Horizon est de loin mon endroit préféré pour un cappuccino dans l'est de Londres. Si vous vous trouvez au parc olympique et que vous ne pouvez pas supporter le béguin de la foule et la nourriture médiocre, évitez l'immense centre commercial qui a été glamour pour l'occasion et plongez sous terre.

Tout ce que vous commandez - un sandwich au poulet au curry, une tranche de gâteau au fromage aux fraises épique ou tout simplement un espresso noir d'encre - sera à moitié prix et avec deux fois la convivialité du centre de Londres. Grâce à leur wifi gratuit et à l'ambiance du quartier, vous pouvez prendre votre temps et profiter de la vie de village en regardant les enfants en uniforme scolaire et les mères poussant des landaus le long des trottoirs.

Trouve le: Deux arrêts à l'est sur la ligne centrale vous mettent à Leytonstone. Depuis la station de métro, sortez tout droit, montez Church Lane en direction de l’ancien clocher arborant la croix rouge et blanche de Saint-Georges. Vous passerez devant des cafés meze, des kebabs et des fish n 'chips. Lorsque la route se termine au Primark, tournez à droite et sur votre droite, vous verrez les habitants - cheveux lissés et vestes noires, bavardant autour de petits cafés dans la véranda.


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