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Agriculture urbaine, venir sur une autoroute près de chez vous

Agriculture urbaine, venir sur une autoroute près de chez vous


Cultiver votre propre nourriture n'est pas seulement pour les agriculteurs - vous pouvez aussi le faire en ville!

Ma première rencontre avec l'agriculture urbaine a eu lieu à Philadelphie, en plein centre-ville. Entre les joints cheesesteak et les magasins de t-shirts, il y avait un magnifique terrain vert, entretenu par un heureux mélange de jeunes et de vieux. Les enfants étaient joyeux avec de gros arrosoirs dans leurs bras. Un homme portait une poignée de carottes fraîches de la terre, du genre maigre avec encore des tiges vertes. Le genre que je n'avais jamais vu qu'à la télé, tenu par Bugs Bunny. Tout le monde avait un travail et tout le monde était content.

Je pense que c'est une manière brillante de réutiliser l'ancien espace commercial. Dans une grande ville, qui manquerait vraiment un centre commercial de moins?

La scène était tellement bon sang que je me suis demandé s'il y avait un réalisateur et une équipe de télévision dans le hangar à outils.

Mais non, c'était la vraie affaire; une nouvelle zone verte dans la tendance croissante de l'agriculture urbaine. L'agriculture urbaine a gagné en popularité en Amérique du Nord ces dernières années, à mesure que nous en apprenons davantage sur l'impact des émissions de nos produits importés.

La tendance prend des formes assez créatives. Le site de vie écologique Earth Eats a publié une liste de six réussites d'agriculture urbaine aux États-Unis. Cette liste comprend une autoroute convertie sur la bretelle d'accès à San Francisco et une cour commune à Seattle, où les propriétaires reçoivent une part de la récolte en échange de l'utilisation de leurs terres.

Mon projet préféré de loin est à Cleveland, où un ancien centre commercial du centre-ville a été converti en éco-village. L'espace comprendra des fermes, des programmes d'éducation communautaire et des détaillants écologiques (pensez aux cafés végétaliens).

Je pense que c'est une manière brillante de réutiliser l'ancien espace commercial. Dans une grande ville, qui manquerait vraiment un centre commercial de moins?

Je l’avoue, je n’ai jamais cultivé bien au-delà de quelques après-midi de cueillette de baies. Je suis une citadine née et élevée, et je pensais que cultiver autre chose qu’une plante de basilic dans la boîte à fenêtre était mieux laissé aux agriculteurs. Mais ces projets d'agriculture urbaine sont une chance pour nous, les citadins, de combler ce fossé.

C’est un excellent moyen de mieux comprendre le parcours du champ à la table de mes fruits et légumes quotidiens. À quel point serait-il satisfaisant de manger une salade de votre propre ferme? Mordre dans une tomate que vous avez cultivée vous-même? À quel point serait-il amusant, je me demande, de me salir les mains avec ce jardin communautaire pastoral que je regardais avec envie à Philadelphie?

C’est l’attrait de l’agriculture urbaine pour moi. Pas seulement la nourriture que vous pouvez manger, mais les communautés qui se construisent autour d'un intérêt commun pour une ville plus verte et plus saine.

CONNEXION COMMUNAUTAIRE

Avez-vous déjà participé à l'agriculture urbaine? Ou avez-vous déjà rencontré un tel projet dans votre ville? Partagez vos histoires dans les commentaires ci-dessous.

Pour plus d'inspiration, consultez nos articles Poulailler dans votre cour et Homesteading urbain: Transformez votre maison en ville en vie à la campagne.


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