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Débrancher le réfrigérateur

Débrancher le réfrigérateur


Il y a deux mois, nous avons eu une idée qui a amené nos amis et notre famille à remettre en question notre santé mentale. Une idée qui intrigue, confond et suscite des conversations folles dans la salle de pause. Nous avons pensé que No Impact Man l'avait fait, ainsi que The Dervaes Family, Rachel Munston et d'innombrables autres.

ET DONC, LE 9 janvier 2010, nous avons débranché notre réfrigérateur.

Selon le Guide du consommateur pour des choix environnementaux efficaces, les réfrigérateurs consomment en moyenne 1 383 kilowattheures d’énergie chaque année. Il s’agit d’un gaspillage d’énergie, surtout si l’on considère que de nombreux aliments n’exigent pas le niveau de réfrigération dont nous sommes amenés à croire qu’ils ont besoin.

Les œufs sont un exemple classique. Voyagez dans la plupart des pays en dehors de l'Amérique du Nord et les œufs sont vendus et conservés à température ambiante. Il en va de même pour le fromage. Nous conservons maintenant les fromages emballés dans du papier ciré sur le comptoir et avons été surpris de voir à quel point ils sont plus savoureux lorsqu'ils ne sont pas conservés au froid.

De nombreux fruits se conservent une semaine ou plus à température ambiante, et les légumes durent au moins quelques jours s'ils sont conservés humides avec de l'eau.

Cependant, le lait ne se conservera que 6 heures environ. Voyant que nous arrivons tous les deux à consommer au moins un gallon de lait par semaine, je pense que le sentier menant à l'épicerie est sur le point de faire beaucoup plus d'action.

Les couchsurfers européens qui viennent rester avec nous ne manquent jamais de commenter la mentalité de stockage de l'an 2000 de nos réfrigérateurs. Le réfrigérateur «de la taille d'un appartement» (9 à 12 pieds cubes) est la norme en Europe, comparativement à la norme de 19 à 22 pieds cubes aux États-Unis et au Canada.

Nettoyer notre frigo et déplacer son contenu dans le vestiaire m'a fait réaliser à quel point il y avait vraiment de la merde. Des bouteilles à moitié vides de sauces croustillantes, de fruits détrempés et de fromage velu ont confirmé ma faiblesse pour les ventes et l'habitude subséquente d'acheter plus que nécessaire. Le simple fait de passer à un réfrigérateur plus petit pourrait réduire de moitié votre consommation d’énergie et si vous êtes comme moi, vous réduirez probablement également une bonne partie de votre facture d’épicerie.

La plupart des réfrigérateurs sont réglés à environ 36 degrés Fahrenheit (1,8 degrés Fahrenheit), mais n’ont pas besoin d’être aussi froids. En augmentant la température jusqu'à 43 degrés, vos aliments resteront frais sans surcharger votre réfrigérateur déjà très dur.

Nous parvenons à nous débrouiller très bien sans réfrigérateur et bien que j'accepte lentement que le vin blanc réfrigéré ne m'attende pas après le travail cet été, j'adore le défi. On estime que la maison moyenne aux États-Unis utilise un peu moins de 1 000 kilowatts d'électricité par mois, et depuis que nous avons abandonné notre réfrigérateur, nous avons vu notre consommation mensuelle passer de 170 kWh à 90 kWh.

Le défi de vivre sans réfrigération m'excite, et un reportage photo retraçant notre aventure «abandonner le réfrigérateur» peut être trouvé sur Wandering Dona.

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Pour en savoir plus sur les moyens quotidiens d’économiser de l’énergie et de l’argent, ne manquez pas de lire sur l’expérience d’Abbie Mood avec le défi de la semaine sans impact. Consultez également la page consacrée aux produits verts de Matador pour des idées de produits respectueux de l’environnement!


Voir la vidéo: Comment réparer un frigo qui ne fait plus de froid mais dont lampoule sallume